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配資論壇:中國加強開展加工流通環節非洲豬瘟病毒檢測

時間:2019/4/3 20:37:43  作者:  來源:  查看:7  評論:0
內容摘要:中國國家市場監管總局、農業農村部、工業和信息化部3日聯合發布關于在加工流通環節開展非洲豬瘟病毒檢測的公告。  公告稱,豬肉制品加工企業、生豬產品經營者必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度,加強對采購生豬產品的管控和溯源管理,確保購進的生豬產品來自定點屠宰廠。嚴禁采購經營來自非定點屠宰廠...
中國國家市場監管總局、農業農村部、工業和信息化部3日聯合發布關于在加工流通環節開展非洲豬瘟病毒檢測的公告。


  公告稱,豬肉制品加工企業、生豬產品經營者必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度,加強對采購生豬產品的管控和溯源管理,確保購進的生豬產品來自定點屠宰廠。嚴禁采購經營來自非定點屠宰廠或者來源不明的生豬產品。

  豬肉制品加工企業、生豬產品經營者采購生豬產品應當批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結果,確保購進的生豬產品不帶非洲豬瘟病毒。

  公告規定,豬肉制品加工企業在生豬產品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的,應當立即封存陽性樣品的同批次原料并報告所在地市場監管、畜牧獸醫部門,并將陽性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測資質的單位復檢。

  各級市場監管部門要加強對食用農產品集中交易市場、銷售企業和餐飲企業的監督檢查,對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產品進行重點排查。

  各級工業和信息化部門要指導豬肉制品加工企業嚴格內部管理,健全記錄制度,強化誠信建設,主動履行食品質量安全主體責任,加大非洲豬瘟防控力度。 

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